Le pain, le lait, la viande, le poulet, la
bière, le
chocolat, le beurre, vont augmenter, ca va coûter plus cher !!!! Le prix des matières premières agricoles comme les oléagineux, les céréales, notamment le prix du blé qui est en constante augmentation, le blé a augmenté de
plus de 70% en un an. Il est exact que le blé valait 120 euros la tonne en été 2006 et qu'il est à 180
euros, environ aujourd'hui, ce qui fait plus de 50%. La demande est forte et les récoltes de blé ont été médiocres. Il n'y a plus de stocks, il reste 55 jours de stocks mondiaux et 50 jours de stocks européens, autant dire presque rien. Les marchés sont très tendus. La poudre de
lait a quant à elle augmenté de 75%, le cacao de 25%, le
beurre de 50% en 10 mois. Pourquoi ? Les raisons sont multiples et mondiales. La sécheresse en
Australie l'an dernier, en
Ukraine et en
Roumanie cette année, la pluie et froid en
Europe, le gel des terres agricoles, l'intérêt croissant pour les
biocarburants, les stocks de blé alimentaire sont en baisse. La collecte de blé s'est réduite dans les pays producteurs alors que la demande des céréales est en hausse. La population mondiale augmente. Elle mange de plus en plus de
viande de poulet et de porc, dont l'alimentation intègre beaucoup de céréales. Les pays émergents, comme la
Chine, et tous les pays d'
Asie, tirent la consommation. La forte croissance des deux
pays les plus peuplés dope leur pouvoir d'achat. Et oui, les
céréales manquent, les prix flambent. Cela risquant de durer pendant quelques années, car le blé est devenu une matière première agricole très spéculative.
La flambée du prix du blé fait peser une menace de hausse des prix, sur les produits alimentaires, car bien évidemment, les industriels de l'agroalimentaire pourront difficilement éviter de répercuter ces hausses dans leurs tarifs de vente.
Après les augmentations cette année sur le
prix des
légumes et des fruits, attendons nous, à la rentrée de payer les denrées alimentaires plus chères. Il y aura une fois de plus, une répercussion sur le
pouvoir d'achat des
foyers français et plus généralement dans tous les foyers européens. La note des courses risque d'être salée !!! dans un très proche avenir, pour donner un peu le sourire on peut dire cette fois ci, que le blé va coûter à tous du "blé" au sens figuré....
Date de création : 15/08/2007 17:02
Contributions de Olive2
Hausse des prix
Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :
Rubrique > Gastronomie et Produits du terroir (6299 sites)
Ville de Lassay-les-Châteaux en Mayenne, connue pour son magnifique château féodal
qu'est ce qui justifie cette hausse des prix pour ces produits comme le lait, le beurre etc ?