envoyer la page à un ami Ajouter aux favoris Version imprimable dico de la beauté dico des célébrités dico des marques dico de la musique dico des finances annuaire Gastronomie et Produits du terroir


La fraise, un fruit si bon pour la santé...



La fraise, particulièrement adorée par les femmes enceintes, est une herbacée de la famille des rosacées. Bien que vous connaissiez tous la fraise, vous serez surpris d'apprendre que la partie rouge et pulpeuse n'est en fait que le « faux-fruit », c'est-à-dire la partie qui se
développe après la fécondation végétale. Les « vrais fruits » du fraisier ne sont autres que les petits points verts disposés tout autour de la fraise, appelés akènes. Ces derniers contiennent chacun soit un ovule (non fécondé), soit un germe qui donnera une fraise après maturation, par leurs hormones qui permettent le développement. Côté historique, des recherches ont prouvé que la fraise des bois était utilisée sous l'Antiquité en guise de produit cosmétique, les romains appréciant leur odeur. C'est l'officier Amédée-François Frézier qui, en 1714, rapporte en France quelques plants des fraisiers qu'il a découverts au Chili et au Pérou. D'autres fraisiers seront cultivés en Bretagne, où le climat océanique offrait des conditions favorables à leur culture. Trente années plus tard, Plougastel, ville bretonne, se spécialise dans la culture de la fraise, pour ainsi produire près du quart de la production totale française au début du vingtième siècle...En 1940, c'est la Californie qui prône la place de premier producteur mondial de fraises. Les Etats-Unis détiennent actuellement la part majoritaire dans la production mondiale, près de 30%, tandis que la France ne dépasse pas la barre des 1%. Aujourd'hui, plus de 600 variétés de fraises existent ! N'hésitez à céder à votre gourmandise car ce petit fruit délicieux contient beaucoup de nutriments bénéfiques pour la santé. En effet, le potassium et le magnésium dont il regorge sont les oligo-élements nécessaires pour l'équilibre du système nerveux et la lutte contre le stress. Certaines vitamines sont également présentes au coeur de la fraise, telles que la vitamine C (connue pour ses propriétés anti-oxydantes), la vitamine A ( qui joue un rôle dans la croissance des os) et la vitamine B9 (acide folique important pour les besoins de la femme enceinte). Un péché mignon favorable à notre bien-être physique, ne nous privons plus d'en manger !

Date de création : 29/09/2007 16:49
Contributions de Amandine
Votez cet article :   Très bien    Bien    A revoir




Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

Guy Verhofstadt: premier ministre au royaume des Belges



tests gratuits
Vous avez un peu de temps ? Amusez-vous avec nos jeux et tests gratuits!


cvs gratuits
Vous recherchez un emploi ? Inspirez vous de nos exemples et modèles de cv gratuit








Il y a aucun commentaire pour cet article :



Nom ou pseudo :

Commentaire : (les commentaires abrégés en SMS seront supprimés)
Vos commentaires sont soumis à modération. Ne vous inquiétez donc pas si ceux-ci ne s'affichent pas instantanément.

:-) ;-) :-/ :-| LOL :-D :( :-C 8-) :-o ;-( 8-O



Recopiez le code de l'image dans la case :

confirmation de votre commentaire




Navigation:
Le reggae, musique issue des années 1960 Bouche de miel, cœur de fiel, proverbe de l'antiquité, de Plaute, mais toujours d'actualité


A voir dans notre annuaire :
  Rubrique > Gastronomie et Produits du terroir (6469 sites)
  Rubrique > Produits bio (107 sites)
  Rubrique > produits du terroir belge (43 sites)
  Rubrique > Fruits (13 sites)


[Retour au guide Aquadesign]