Le Goji, de son nom scientifique Lycium Barbarum, prend la forme d'un petit fruit qui ressemble un peu à une
cerise de forme allongée. Les baies de Goji sont délicieusement parfumées, cependant il faut les goûter pour mieux apprécier leur saveur, car leur goût est indescriptible. Le Goji a pour origine le
Tibet, mais se cultive aussi fréquemment dans le nord-est de la
Chine. Véritable fontaine de jouvence, les baies de Goji sont composées de 18 sortes d'acides aminés différents, et surclasse le pollen de 8 fois en quantité d'acides aminés. Parmi les huit
acides aminés que le fruit Goji recense, il y a, les très bienfaiteurs tryptophane et isoleucine. Le Goji peut être considéré comme un super fruit ! Tenez vous bien, il contient 400 fois plus de
vitamine C que l'
orange et près de 13 % de
protéines en plus que le blé entier. Contenant pas moins de 21
oligo-éléments, le Goji est un véritable bienfait entièrement naturel pour la santé. Il renferme du
zinc, du fer, du
cuivre, du
sélénium et même du
phosphore. Le Goji affiche également une concentration plus élevée en
bêta-carotène que les
carottes, une source de vitamines incroyable en renfermant des
vitamines B1, B2, B6 B12 et E. Le Goji contient aussi des bêta sistérols qui sont de puissants
anti-inflammatoires qui agissent efficacement pour contrer le vieillissement des cellules. Les baies de Goji participent également au renforcement du système immunitaire grâce à leurs quatre polysaccharides. Dans l'
himalaya, il n'est pas rare de voir des mamy et papy vivrent jusqu'à 100 ans et plus, en parfaite santé. Grâce à la prise de Goji, ces personnes vivent plus vieux, et ce, sans développer de maladies du type cancer du foie,
diabète, maladie du coeur, mauvais cholestérol, arthrite et problèmes articulaires, dépression nerveuse et sans dysfonctionnement sexuel. Une des raisons avancées par les scientifiques et eux-mêmes, serait la consommation de Goji depuis leur plus tendre enfance et tous les jours. En effet, les Baies de Goji, sont pour le moment les fruits au plus grand pouvoir nutritif jamais découvert au jour d'aujourd'hui. Le Goji possède de nombreuses vertus, parmi celles-ci, il aide à retrouver forme et tonus tout comme le Panax
Ginseng, il donne beaucoup d'énergie comme la
Gelèe Royale et la
Propolis, et il combat même l'
hypertension artérielle, l'
anxiété, le stress... De nombreuses études réalisées par des scientifiques de renom ont apporté la preuve que la consommation de ce petit fruit rouge peut apporter beaucoup à la santé et aider à lutter contre certaines
maladies récurrentes comme le mauvais
cholestérol, l'
obésité, l'
arthrite et
arthrose, la
migraine, les
allergies, l'
asthme, l'
insomnie, et plus grave plusieurs types de
cancer, dont la leucémie ! Le Goji contient une concentration importante en
acides gras essentiels et en
Oméga 3, qui sont très utiles au cerveau et au
système nerveux, et peuvent aider à soigner la
dépression nerveuse, en diminuant par la même le
stress, et en augmentant simultanément la mémoire et la concentration intellectuelle. Les baies de Goji contiennent aussi de la Bétaïne, qu'emploie le foie pour la production de choline ; la bétaïne contenue dans le Goji aide aussi à la réduction du niveau d'homocystéine, tout en protégeant l'
ADN. Véritable bienfait thérapeutique qui peut s'utiliser en à titre préventif et curatif, le Goji apporte également d'autres bénéfices reconnus sur la santé comme une meilleure santé des yeux, des gencives, une augmentation de la mémoire et de la force musculaire ; le Goji calme aussi les personnes les plus nerveuses, leur redonne l'esprit clair tout en accroissant leur gaité et leur
bien-être. Il existe plus d'une quarantaine de variété de Goji, mais on utilise les vertus thérapeutiques de 2 variétés, le "Lycium Barbarum" et le "Lycium chinensis". Le Lycium Barbarum s'utilise principalement pour ses propriétés thérapeutiques très élevées, d'ailleurs plusieurs revues médicales et scientifiques ont publié des articles prouvant les bienfaits sur
la santé du Goji, comme l'institut de santé du gouvernement américain. Vous pouvez consommer le Goji sous forme de jus de fruit mélangé à d'autre fruits, mais aussi sous forme de fruits déshydratés, de poudres, et de géllules de
phytothérapie.
Date de création : 06/12/2007 08:44
Contributions de Olive
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