La
gastronomie française est très réputée dans le monde, à l'étranger dès que l'on sait que l'on est français, on nous parle illico presto, de la
bonne cuisine et des bons
vins. Les pays européens, connaissent entre autres, des
produits gastronomiques comme le foie gras, les
truffes, le
cassoulet, la choucroute, le canard, l'oie, qui sont souvent des productions du sud-ouest, l a région du Périgord, des Landes, etc... Ici nous allons vous parler du magret de canard au foie gras, le magret de canard est un filet de
viande maigre découpé à partir de la poitrine, soit d'une d'une oie ou d'un canard gras qui a été gavé. Le magret de canard est très apprécié des gourmets, les grands cuisiniers, en ont pour quelques uns d'entre eux, mis le magret de canard à la carte prestigieuse de leur grand
restaurant. Le magret de canard, se retrouve d'ailleurs présent dans les
repas de Noël, les repas de Nouvel an, à toutes les grandes occasions. Le magret de canard, doit être soit poêlé, soit cuit au four. Le magret de canard au foie gras, que nous vous proposons d'acheter, est celui qui vient de Montaut, au coeur de la Chalosse, qui est la région de prédilection du bon canard gras des Landes, ces canards sont nourris exclusivement au
maïs de grain entier. Ce magret confit, salé au sel de
Guérande et fourré au foie gras des Landes. C'est un mariage des plus harmonieux et exquis, puisque le goût, allie, la puissance et la délicatesse, l' authenticité à l'onctuosité.
Le conditionnement proposé est de 2 magrets de canard farcis au foie gras de canard d'un poids de 2 fois 400 g environ. Ces magrets de canard au foie gras sont emballés sous vide, sont de marque Lafitte. La limite de conservation est de 30 jours.
Pour les
fêtes de fin d'année, pour un bon repas en
famille, entre amis, et pour changer des habitudes culinaires habituelles, essayez le délicieux magret de canard au foie gras. C'est un vrai et véritable délice du palet. Ces magrets de canards au
foie gras sont vendus sur un
site internet, en ligne,
Télé Shopping, n'hésitez pas à les acheter, ils feront l'unanimité parmi vos invités. Nous vous rappelons, que le magret de canard, peut être cuit soit bleu, saignant, rosé, ou bien cuit, ce n'est qu'une question de goût. De nombreux accompagnements, sont possibles, notamment les
pommes de terre, les tagliatelles fraîches, de la purée de
légumes, (
carottes,
petits pois, haricots verts), des pommes dauphine, des fruits, comme des
clémentines de corse, des pêches, des
pommes, des griottes, des raisins, des fruits tropicaux.
Date de création : 16/12/2007 17:54
Contributions de Olive2
Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :
Rubrique > Gastronomie et Produits du terroir (6299 sites)
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