Le lichen, ou les lichens c’est quoi ?

Le mot « Lichen » vient du mot grec leikhên = lécher. Les lichens sont le résultat de l'association naturelle et permanente d'une algue verte ou bleue et d'un champignon inférieur (la moisissure). Le mycélium, qui est la partie végétative du champignon, enfouie dans le sol, le bois ou tout autre substrat, constituée d'un réseau de filaments (hyphes) enchevêtrés, du champignon, va donner au lichen sa consistance et sa forme. Les lichens servent de support à des algues unicellulaires qui sont bleues ou vertes, le mycélium va aussi procurer au lichen un milieu humide. Le champignon va puiser dans le milieu extérieur des « aliments minéraux », l'algue, aussi appelée cyanobactérie, qui quant à elle, va utiliser le carbone de l'air, grâce à la chlorophylle. De cette association, il résulte que les lichens peuvent se développer et croître, dans des milieux arides (désert, pôle). On pourra noter qu'il y a plusieurs milliers d'espèces différentes de lichen, 17000 espèces, parmi lesquelles le lichen lamelleux qui s'appelle parmélie des murailles, le lichen buissonneux, portant le nom de lichen des rennes ou lichen de caribou, ou encore mousse etc... Les lichens possèdent une substance amylacée mucilagineuse, la lichénine, glucide nutritif présent dans le lichen d'Islande, dont il constitue le mucilage, la lichénine possède des propriétés nutritives et médicamenteuses. Le lichen peut être utilisé par l'industrie agro-alimentaire, comme épaississant et émulsifiant, dans l'industrie de la teinture, pour teindre les tissus, en effet, les colorants obtenus par certains lichens, procurent des teintes, rouges, bleues, pourpres, le lichen était utilisé d'antan, en médecine, notamment le lichen d'Islande, le lichen pyxidé, le lichen du chien, etc... qui étaient réputés pour leurs propriétés bienfaisantes contre la toux et la tuberculose. On dit même, qu'on récoltait, du lichen appelait le lichen « usnée du crâne humain », sur la tête des personnes qui étaient pendues « haut et court » pour soigner les crises d'épilepsie, alors info ou intox ? Tout ce que l'on sait sur certains lichens, par des études et recherches scientifiques et médicales, c'est qu'ils possèdent des propriétés antibactériennes, par leurs principes amers, notamment en ce qui concerne les intestins. Les lichens, on les trouve dans tous les pays de la planète. Le lichen est nuisible, quand il pousse sur les troncs d'arbres, car il épuise l'arbre peu à peu. Par contre, il est bienfaisant, dans les régions arides ou semi désertiques, quand le lichen pousse par terre ou sur des roches, car il est, l'un des seuls végétaux alimentaires, à la disposition des animaux. Au Canada, les caribous, grattent le sol enneigé, pour pouvoir le consommer.

Date de création : 04/02/2008 08:16
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