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Domaine de Beauvois, hôtel-restaurant**** en Val de Loire



Situé à Luynes dans le département de l'Indre-et-Loire, à proximité de Tours, le domaine de Beauvois est un joli manoir des XVIe et XVIIe siècles, niché dans un magnifique parc boisé de 140 hectares, face à l'étang Briffaut. Un premier château était érigé en ce lieu au XVe siècle et il en reste une tour et deux pignons. C'est le Duc
de Luynes, grand fauconnier et favori de Louis XIII qui en fit l'acquisition en 1619 et qui le transforma. Plus tard, le beau manoir passa dans les mains de plusieurs familles dont il reste quelques traces comme une cheminée surmontée des armes des comtes de la Béraudière dans une chambre au premier étage. Finalement, c'est René Traversac, fondateur des Grandes Etapes Françaises qui s'en porta acquéreur en 1966 et qui le transforma en magnifique hôtel-restaurant. Le Domaine de Beauvois (anciennement « Beauvais » mais le nom fut changé pour ne pas confondre avec la ville éponyme) comprend 36 chambres et appartements luxueux et superbement décorés qui offrent tout le confort moderne que vous pouvez souhaiter. Pour vous restaurer, le Domaine de Beauvois vous propose une cuisine raffinée à base de produits du terroir et de saison, servie dans la salle « Briffaut », une très belle salle à manger ornée d'une magnifique cheminée et donnant sur la terrasse. Deux salons Louis XIII et Louis XV peuvent aussi vous accueillir pour des repas plus intimes avec vue sur le jardin à la française. Vous goûterez ainsi aux « mijotés du mois », des recettes concoctées à base de produits de saison (champignons, gibier, fruits de mer, etc.). En saison estivale, vous pourrez, si vous le préférez, déjeuner au « Duke », un buffet-bar en terrasse près de la piscine. Le Domaine de Beauvois est également à votre disposition pour vos cérémonies de mariages, vos banquets et vos cocktails avec plusieurs salles dont la plus grande peut recevoir 120 personnes. Dans le Domaine de Beauvois, vous pourrez profiter du magnifique parc pour vous détendre en louant des bicyclettes et aux alentours les activités ne manquent pas. Ainsi le golf de Tours Ardrée, un splendide parcours de 18 trous, se trouve à 15 km ainsi qu'un centre équestre ouvert à tous. Vous pourrez également survoler la vallée de la Loire en montgolfière (à 30 km). À proximité du Domaine de Beauvois, ne manquez pas Luynes et son château du XIIe siècle, le château de Langeais à 10 km, le château d'Azay le Rideau à 20 km ainsi que le château de Champvrier. Profitez-en aussi pour vous balader à Tours pour admirer son vieux quartier, sa cathédrale et ses musées. Enfin, à 25 km du Domaine de Beauvois, vous pourrez visiter de nombreuses caves de la région.

Date de création : 07/02/2008 09:52
Contributions de Cathy
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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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