Ancien
relais de poste du XVIIe siècle, l'hôtel Wilson est situé sur une place de Dijon en
Côte d'Or. Il dispose de 27 chambres très confortables avec des meubles de style
Louis-Philippe et Louis XIII. Ainsi, vous trouverez calme et
détente au coeur même de la capitale de la Bourgogne dont vous pourrez rejoindre le centre en 10 minutes à pied. À noter que certaines chambres sont climatisées en été et qu'en hiver, vous pourrez prendre votre
petit-déjeuner dans un charmant salon près d'un agréable feu de
cheminée. Toutes les chambres sont équipées d'une
salle de bain et de toilettes privées, ainsi que d'un
téléphone, d'un
accès Internet et d'une
télévision satellite. Par ailleurs, des places de garages sont à votre disposition dans la cour intérieure et les
animaux de compagnie sont acceptés moyennant un supplément. L'hôtel Wilson peut également vous recevoir pour vos
séminaires de travail (jusqu'à 20 personnes). Vous travaillerez dans le calme dans une magnifique cave voûtée entièrement rénovée en ayant à votre disposition un écran, un vidéo-projecteur, un paper-board et une connexion
Wi-fi. Lors des pauses, l'hôtel Wilson vous propose des spécialités régionales (
pain d'épices, cassis) et deux formules de restauration s'offrent à vous, une formule traditionnelle élaborée avec des produits du marché ou une formule prestige avec une cuisine créative. L'hôtel Wilson n'a pas de restaurant mais pour
déjeuner, une des meilleures tables de Dijon se trouve juste à côté : le
restaurant Stéphane Derbord qui vous propose une
cuisine gastronomique. À Dijon, ville classée ville d'art et d'histoire depuis janvier 2008, vous pourrez visiter de nombreux monuments et lieux de culture comme le Palais des Ducs de Bourgogne et le musée des Beaux-Arts avec la salle des tombeaux des Ducs de Bourgogne. Ne manquez pas non plus la tour Philippe le Bon qui offre une vue imprenable sur la ville ainsi que le musée de la vie bourguignonne qui retrace la vie en Bourgogne entre le XIXe et le XXe siècle. À voir également la cathédrale Saint-Bénigne construite en style gothique et l'église Notre-Dame du XIIIe siècle avec une façade unique en
France. À partir de l'hôtel Wilson, vous pourrez aussi visiter le Cassissium à Nuits Saint-Georges. Vous saurez tout sur le cassis, son histoire, sa culture et ses nombreuses applications (crème de
cassis, gastronomie, médicaments à base de feuilles et même parfums). Vous pourrez aussi visiter le musée Amora sur le site de l'usine de production de la célèbre
moutarde et emprunter la route des grands crus de Dijon à Santenay (Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Meursault, etc.). Après avoir visité
Dijon et sa
région, en rentrant à l'hôtel Wilson, vous pourrez vous installer dans le salon pour vous désaltérer ou au bar qui vous accueille tous les jours jusqu'à 23 h 30. L'hôtel Wilson est l'endroit idéal pour qui veut se balader en
Bourgogne.
Date de création : 12/02/2008 08:42
Contributions de Cathy
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