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Manoir de la Fabrègues, hôtel-restaurant*** de charme dans l’Aveyron



Situé à Estaing dans l'Aveyron, à trente kilomètres de Rodez, le Manoir de la Fabrègues est une superbe demeure adossée aux coteaux du Lot et dominant la rivière sur la route de Saint-Jacques de Compostelle. Ce manoir datant du XVe siècle est aussi beau à l'intérieur qu'à l'extérieur. Superbement restauré, le Manoir de la
Fabrègues comporte de vieilles salles voûtées, des murs de pierres à vif, de gigantesques cheminées, des toitures de lauzes tout comme autrefois. Il appartenait à un seigneur qui disposait du privilège de la forge. De là vient le nom occitan de Fabrègues. Situé dans le Haut Rouergue au pied de l'Aubrac et transformé en hôtel-restaurant, le Manoir de la Fabrègues comporte douze chambres raffinées équipées de salle de bain balnéo avec sèche-cheveux et son propriétaire vous reçoit dans ce cadre authentique avec chaleur et convivialité. Elles sont équipées d'un téléphone direct, d'un coffre-fort, d'une télévision, de wc séparés, et d'un accès Internet wi-fi. Vous apprécierez de découvrir les recoins cachés de ce lieu magnifique et de profiter de la cour intérieure fleuries ou de la grande terrasse avec une vue splendide sur le Lot. Pour vous restaurer, le restaurant vous propose une cuisine raffinée et gastronomique basée sur les traditions, les produits du terroir et les produits de saison. Le Manoir de la Fabrègues peut également vous recevoir pour vos banquets et séminaires et l'accès est facilité aux personnes à mobilité réduite. Sur place et aux alentours, vous pourrez pratiquer la pêche, le canoë et évidemment la randonnée dans des paysages splendides. Vous trouverez aussi des commerces de village à 3 km ainsi qu'une piscine, des courts de tennis, un centre équestre, un centre commercial à 6 km, un parcours de golf et des pistes de ski à 20 km. Ne manquez pas de visiter le château d'Estaing dont l'illustre famille a donné de nombreux personnages militaires et religieux comme le Cardinal Pierre d'Estaing, Tristan, le héros de Bouvines, Charles Henri d'Estaing, amiral et héros de la guerre d'indépendance des Etats-Unis. Vendu lors de la Révolution française comme bien national, il devint la maison d'une congrégation religieuse. Classé aux monuments historiques, il sera cédé à la commune qui va le revendre en 2005 à la SCI du château d'Estaing représenté par Valéry Giscard d'Estaing, ancien Président de la République. Non loin du Manoir de la Fabrègues, ne manquez pas non plus de visiter la vieille cité de Rodez, l'abbaye de Bonneval et l'abbaye de Conques. Aux alentours se trouvent aussi de charmants petits villages perdus dans les paysages magnifiques de l'Aveyron.

Date de création : 19/02/2008 10:12
Contributions de Cathy
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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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