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Foie gras, repas de noël, gavage pour ou contre ?



D'après un sondage CSA publié récemment, 44 % des Français sont favorables à l'interdiction du gavage des oies ou des canards. Eh oui, à l'approche des fêtes, le foie gras fait languir et bon nombre d'entre nous vont se mettre en quête ces jours-ci pour trouver le meilleur foie gras possible. Mais le problème est que c'est pauvres anatidés, eux, ne passent pas forcément un bon moment.
L'association de défense des animaux « L 214 » veut rappeler aux consommateurs ce supplice. La « L 214 » vient de faire exécuter un sondage, où il apparaît que 44 % des Français sont favorables à l'interdiction du gavage des oies et des canards et plus de 60 % des personnes interrogées pensent que le gavage doit être horrible pour les oies et les canards. Mais le non sens et que 13 % de ces mêmes personnes seraient prêtes à dénier manger du foie gras si elles étaient invitées à dîner le soir du réveillon, ce qui signifie que 87% d'entre eux omettraient de penser au malheureux destin tragique de ces pauvres volatiles au moment de passer a table. Le « L 214 », rappelle que gaver un canard ou une oie montre qu'on multiplie le volume de son foie par dix : il va passer de 60 grammes à 500 grammes en quelques semaines. Cela va comprimer les poumons, provoquer des difficultés respiratoires, augmenter la température... il faut savoir que pendant la période de gavage, la mortalité est multipliée par dix !

Date de création : 02/12/2009 10:38
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Foie gras, repas de noël, gavage pour ou contre ?
Foie gras, repas de noël, gavage pour ou contre ?


Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

Johnny Hallyday, au Stade de France, retransmission en direct sur TF1, à 20 h 45



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