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Comment bien se nourrir et varier son alimentation?



Comment bien se nourrir et varier son alimentation ? Pour bien se nourrir, il faut varier son alimentation, car c'est le seul moyen d'apporter tous les éléments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme et de satisfaire nos besoins nutritionnels. Il faut savoir que notre organisme a besoin de lipides et de
glucides pour l'énergie, mais aussi de protéines pour la fabrication de cellules, de fibres pour le transit intestinal, de minéraux et de vitamines pour la croissance et la vitalité. Mais malheureusement aucun aliment ne contient tous ces nutriments, d'où la nécessité de jongler avec les aliments des différentes familles pour combler nos besoins nutritionnels. Pour bien se nourrir, un repas devra être composé d'une portion de viande, poisson ou oeuf pour les protéines et le fer (ou légumes secs, céréales ou soja), d'une portion de légumes secs, de féculents ou de pain pour les glucides complexes, les fibres et les minéraux, de légumes ou de fruits (dont au moins une crudité) pour les fibres et les minéraux, d'un produit laitier pour le calcium, et d'un corps gras pour les acides gras essentiels et certaines vitamines comme la vitamine E, et bien évidemment de l'eau pour l'hydratation et les minéraux. Pour beaucoup de personnes, composer un repas équilibré est un vrai casse-tête, car en France, nos repas sont composés d'une entrée, d'un plat de résistance, du fromage et d'un dessert. Commencez par choisir un produit dont vous avez envie, comme par exemple une Salade d'endives (légumes crus + vinaigrette), puis compléter avec les autres groupes d'aliments, comme un filet de poisson et des pâtes (protéines + féculents + beurre) et un yaourt (produit laitier + sucre), et bien sur de l'eau. Il faut savoir également, que si vous avez mangé trop ou pas assez à un repas, vous pourrez vous rattraper sur le repas suivant, alors pas de panique et à vos fourchettes !

Date de création : 20/07/2006 16:32
Contributions de Nelly
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comment bien se nourrir et varier son alimentation?


Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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Il y a 4 commentaires pour cet article :
Le 29/01/2007 à 18:42:34, nadine a écrit :

:-C ;-(je n arriverais pas a me controler ;-(
Le 19/02/2007 à 21:28:12, Carline a écrit :

j'ai trop d'appetit quoi faire?
Le 02/07/2007 à 04:39:34, djie24 a écrit :

;-( je ne sais pas comment bien me nourrir ce n'est pas aussi facile d'avoir une alimentation variée. ;-(
Le 08/01/2008 à 14:43:46, élisa a écrit :

il faut manger en qualité et non en quantité!Les régimes ne servent à rien ils provoquent des carences pour l'organisme! ;-) D'autant plus que bien se nourrir est primordial pour la santé



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