On ne le répètera jamais assez : l'agriculture ne consiste plus seulement à s'occuper d'une exploitation ou d'un élevage. Le secteur agroalimentaire regroupe une multitude de métiers différents qui demandent des formations de plus en plus pointues. D'ailleurs, le secteur agroalimentaire se porte en général plutôt bien et recrute, la sécurité alimentaire étant devenue l'une des
préoccupations majeures de ce domaine d'activités avec une relavorisation de ces métiers. Si les techniques agricoles ont considérablement évolué dans les exploitations, une main-d'oeuvre très qualifiée est exigée dans tout le secteur agroalimentaire. C'est pourquoi le BTSA comporte quantité de spécialités car environ 10000 entreprises sont implantées en France dans ce secteur. De la
production à la consommation, en passant par la recherche et le développement, l'
Achat, le conditionnement, la sécurité avec le contrôle et l'analyse, le commercialisation, l'environnement, les métiers sont nombreux... Aussi nombreux que les options dispensées en BTSA. Tout comme son grand-frère le
BTS, le BTSA se prépare après le
bac en lycée agricole spécialisé ou en alternance. Les stages pratiques sont très importants pour l'obtention du BTSA. On y trouve, dans ses options, tout ce qui touche aux exploitations, aux analyses et contrôles, aux équipements agricoles, mais aussi à la gestion et maîtrise de l'eau, à la protection de la nature, à la gestion forestière et aux espaces naturels. Les BTSA sont aussi spécialisés dans toute la chaîne productive (horticole – animale : spécialité en bovin, porcin, équin – aquacole : moules,
huîtres... – Industries alimentaires, laitières ou des viandes – viticole, etc.). Certains sont plus dirigés vers les recherches comme les BTSA technologies végétales. Enfin, sachez qu'il est possible de poursuivre des études après un BTSA, notamment en
université ou en grandes écoles spécialisées tant les besoins en personnel qualifié et très qualifié sont grands. Alors stop aux idées reçues : travailler dans l'agriculture et l'agroalimentaire n'est plus être seulement exploitant en ayant une vie difficile dès 5 h du matin, c'est aussi travailler en tant que technicien dans de nombreux domaines, y compris la défense de la nature et la sécurité des aliments. Le secteur étant en expansion, de nombreux établissements procurent ces enseignements. Selon votre choix, (forêt, élevage, culture, mer, industries, contrôle, recherche), renseignez-vous auprès de l'Académie dont vous dépendez, de votre CIO, de l'Onisep, de l'Etudiant.
http://www.onisep.fr ou http://www.letudiant.fr
Date de création : 31/07/2006 11:49
Contributions de Catherine
Brevet de technicien supérieur agricole
Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :
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Le Contrat d’Accompagnement à l’Emploi : qu’est-ce que c’est
salut j'aimerais trouver ma place dans le secteur de l'agriculture, faut il obligatoirement passer le btsa pour être reconnu ?