Il est évident qu'une personne qui est diabétique, doit suivre un régime alimentaire pour son diabète, toutefois, il faut savoir que le régime alimentaire du diabétique doit être en rapport avec les
besoins énergétiques, caloriques, qui seront indispensables au diabétique, selon son poids. le régime alimentaire, devra
comporter 50% de glucides, 20% de
protides et 30% de
lipides. Pour établir un régime alimentaire, en cas de diabète, il faudra avant tout, bien connaître les composants des divers aliments, et surtout en
glucides, ce qui permettra de changer les recettes du régime alimentaire. En connaissant bien la composition des aliments il est possible d'obtenir une alimentation qui sera rationnelle et variée. D'emblée, rappelons le de suite, dans le régime alimentaire du diabète, le sucre sera exclu de l'alimentation habituelle et devra être sera uniquement utilisé que dans le cas d'un malaise hypoglycémique. Il y aura aussi dans les régime alimentaire pour le diabète des aliments qui seront proscrits, toutes les boissons alcoolisées, ou gazeuses, par contre il pourra boire de l'eau plate, du
thé léger sans qui soit sucré, il proscrira, les jus de fruits vendus dans le commerce et sucrés, les limonades et sodas, la
bière, l'apéritif, les sirops, les
bonbons, les pâtisseries, la confiture,
le chocolat, les fruits secs, les fruits en conserve, les fruits confits, les
bananes, le raisin, les châtaignes. Le diabétique devra manger modérément du pain complet ou blanc, du riz, des pâtes, des
abricots, des prunes, des
pommes, des
poires, de l'
ananas, des betteraves rouges, des petits pois, des
pommes de terre, des
carottes, par contre il pourra manger sans trop de souci, n'importe quelle viande, du poisson, des crustacés, des
oranges, des fraises, des framboises, de la pastèque, toutes et n'importe quelle salades, laitue, cresson, scarole,
Salade frisée, radis,
tomates, du chou, du
chou fleur, des poivrons, des courgettes, des oeufs, et du
fromage mais avec modération.
Le plus facile pour avoir un bon régime pour le diabète, c'est de consulter un diététicien qui vous préparera une liste de recettes pour diabétique, les recettes pour le diabète seront composées par des menus journaliers qui seront équilibrés, fonction du nombre de
calories qu'il faudra au diabétique journellement, Les menus et recettes pour diabétiques seront souvent établis sur une base de 3 à 6 repas par jour, selon la personne,
le petit déjeuner, une collation à 10 heures,
le déjeuner, une collation de 16 heures,
le dîner, une collation le soir, c'est au
médecin et au diététicien de répartir en pourcentage et selon le diabétique les besoins au long de la journée.
Nous allons vous donner en exemple la
recette du flan au chocolat pour diabétique
Flan au chocolat
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1/2L de lait écrémé
- 4 jaunes d'oeufs
- 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
- 4 cuillères à soupe d'aspartam
Préparation :
Délayer le cacao dans le lait et faire chauffer.
Dans un saladier, battre les jaunes d'
oeufs en omelette et y ajouter l'aspartam.
Verser le lait chocolaté chaud sur le mélange en remuant avec un fouet.
Répartir dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie 4 minutes environ, Th.6. c'est succulent !!!
En tapant sur internet : "Recettes pour diabétique" vous aurez déjà une large palette et une approche de recettes de toutes sortes, Sinon il faut demander les fiches recettes pour diabétique à
un diététicien, comme cela vous ne commettrez pas d'erreur. Le
régime alimentaire pour le
diabète et les recettes pour diabétique, sont de nos jours très faciles à faire, non contraignantes et surtout très bon au goût. On peut tout de même faire beaucoup de repas avec de très bonnes recettes pour diabétique et surtout de très bons desserts, sans sucre en utilisant à la place de l'aspartam.
Date de création : 21/08/2006 20:11
Contributions de Olive2
Régime pour diabétique
Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :
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Les minéraux dans notre alimentation
POUVEZ VOUS ME DONNEZ LES MENU NUTRITIONELs QUE DOIT SUIVRE UN DIABÉTIQUE DE TYPE II QUE DOIT JE MANGER? LE PETIT DEJEUNER LE DEJEUNEr LE DINER LE SPORT QUE JE DOIs PRATIQUER ET COMBIEN DU TEMPS PAR JOUR, TOUt EN SAVANT QUE JE SUIS DIABÉTIQUE DE TYPE II ET JE TRAVAILLE 8 HEUReS PAR JOUR DANS UN BUREAU ASSIS ET 4 HEURES DE VOYAGE PAR BUS ALLEé ET RETOUR POUR REJOINDRE MON TRAVAIl