L'angélique est une plante vigoureuse appartenant à la famille des ombellifères, elle pousse rapidement et peut atteindre près de 2 mètres. A la floraison, l'angélique possède à sa sommité de grandes ombelles de fleurs d'un blanc verdâtre. Très aromatiques, les fleurs d'angélique diffuse un parfum de
miel. Originaire du Nord de
l'
Europe, l'angélique se cultive maintenant sur l'ensemble du continent européen. L'huile essentielle d'angélique est extraite à partir de sa racine ou de ses semences. A l'entame elle est d'abord incolore, elle s'assombrira avec le temps pour devenir brune jaunâtre. L'huile essentielle d'angélique possède un arôme riche et agréable, on l'utilise d'ailleurs à des fins commerciales pour aromatiser certains breuvages comme la chartreuse et la bénédictine. L'angélique contient de nombreux principes actifs, en dehors de l'angélicine, du bergaptène et de divers acides, elle renferme près de 70 % de phellandrènes ; les proportions peuvent varier en fonction que l'huile soit obtenue à partir de la racine ou des semences. Reconnue comme plante médicinale depuis l'Antiquité, l'angélique tire son nom du fait qu'on lui reconnaisse de multiples vertus curatives, si bien qu'elle semblerait être d'origine divine. Cette plante était d'ailleurs utilisée au
Moyen-Age contre la
peste. Excellent tonique, l'angélique stimule et renforce le système immunitaire ; ce qui lui donne la propriété d'être efficace contre tous les types d'épidémies. Depuis les temps les plus anciens, l'angélique est employée pour renforcer la vigueur des patients convalescents, dans les cas d'anémie ou dans les états de faiblesse générale. L'angélique a également un effet bénéfique sur le système digestif et se voit aussi couramment utilisée pour lutter contre la perte d'appétit. Certains aromathérapeutes la conseillent même dans les cas d'anorexie. L'huile essentielle d'angélique est en fait une précieuse allié pour traiter les problèmes digestifs liés au
stress ; cependant elle s'utilise aussi pour soigner tous types d'infections respiratoires, qu'il s'agisse d'un rhume ou d'une bronchite, en cas de
toux sèche son efficacité n'est plus à faire. L'huile essentielle d'angélique entre souvent dans la composition des crèmes de soin pour la peau de part son action apaisante sur la peau. Détenant de nombreuses propriétés carminatives et diurétiques, elle est d'une aide précieuse aux organes prévus pour le processus d'élimination, le
foie, les reins et la peau. L'
huile essentielle d'angélique, en favorisant le
drainage lymphatique devient une huile de massage très recherchée lorsqu'il s'agit de soigner les
rhumatismes, l'
arthrite, la rétention d'eau et la
cellulite. Dotée d'un arôme agréable, elle peut se mélanger avec aisance avec d'autres huiles essentielles. L'on dénombre environ une trentaine de variétés d'
angélique dans le monde, dont au moins une dizaine poussent en Chine, elles sont toutes utilisées à des fins thérapeutiques. En Occident, la variété Dong Kwai est communément utilisée comme une substitut efficace aux hormones artificielles pendant la
ménopause.
Date de création : 11/09/2006 11:13
Contributions de Olive

Angélique archangélique
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