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Huile essentielle de fenouil



Le fenouil ou le foeniculum vulgare fait partie de la famille des ombellifères, tout comme l'anis, le cumin et la coriandre. Son nom scientifique est tiré du latin qui signifie foin, en effet dans les temps anciens, le fenouil était utilisé comme fourrage pour nourrir les animaux. Le fenouil détient une agréable saveur anisée,
il s'utilise sans danger en aromathérapie, alors que l'huile essentielle d'anis est une huile légèrement toxique. L'huile essentielle de fenouil ne doit toutefois pas s'utiliser chez les jeunes enfants, car elle contient de la mélanthine qui est toxique chez les enfants de moins de 6 ans, la mélanthine est sans danger à dose normale pour les plus grands et les adultes. Ne pas utiliser l'huile essentielle de fenouil chez les épileptiques. Le fenouil est une plante du littoral, très vivace elle pousse pratiquement dans toute l'Europe, de la Méditerranée à la Russie. L'on obtient l'huile essentielle de fenouil en distillant à la vapeur les graines concassées, cette huile essentielle contient de nombreux principes actifs : anéthol, fenchone, estragol, camphène et phellandrène. L'on attribuait autrefois des propriétés au fenouil qui semblent plus tenir des superstitions que de la science, ainsi l'on pensait de lui qu'il était une excellente protection contre la sorcellerie, et on le suspendait d'ailleurs au dessus de la porte pour se protéger du mauvais oeil. Les anciens rapportaient aussi que les serpents se frottaient au fenouil pour améliorer leur vision, et pensaient que le fenouil améliorait également la vue des humains. Les herboristes d'antan l'employaient souvent en antidote à tous les venins, comme les morsures de serpents, ou les plantes et champignons vénéneux ; de nos jours on connaît les vertus antitoxiques de l'huile essentielle de fenouil. Dès le 20éme siècle, le fenouil a été utilisé en tant que neutralisant des intoxications éthyliques, il fut d'ailleurs un excellent allié quant au traitement et à la désintoxication des personnes alcooliques. En empêchant l'accumulation des déchets toxiques dans l'organisme, il évite l'inflammation des articulations et on peut avoir recours au fenouil dans les cas de goutte, d'arthrite... Tout comme les autres ombellifères, le fenouil est carminatif et digestif, il soulage rapidement la nausée, les flatulences, l'indigestion, les coliques et le hoquet. Pour soigner ce genre de problèmes, le fenouil s'utilise bien souvent en infusion. Ayant un effet tonifiant sur le muscle lisse de l'intestin, le fenouil est d'un précieux secours dans les cas de colite et de constipation grâce au renforcement du péristaltisme qu'il apporte. Le fenouil ou plutôt les graines de fenouil sont un excellent coupe-faim, déjà les romains s'en servaient pour enrayer la sensation de faim lors de leurs longues marches alors que les chrétiens s'en servaient les jours de jeûne. Très bon diurétique, le fenouil peut aussi aider certains obèses qui souffrent de rétention d'eau ; attention toutefois à ne pas l'utiliser sans avis médical et de manière prolongée, car à la longue tout abus peut léser les reins. Jadis, le fenouil fut utilisé pour soulager la rétention d'urine et les infections urinaires. Il semblerait qu'il joue un rôle préventif dans l'apparition des calculs. L'huile essentielle de fenouil traite efficacement la cellulite, surtout lorsque l'accumulation de déchets et toxines dans la graisse sous cutanée forme la peau d'orange. L'on peut coupler à cet effet, la prise d'une infusion de fenouil trois fois par jour, le changement des habitudes alimentaires avec un massage localisé à l'huile essentielle de fenouil. Le fenouil est reconnu depuis des milliers d'année pour ses propriétés sur le système reproducteur féminin. D'après des recherches, l'on peut dire actuellement qu'il contient une hormone se rapprochant de l'oestrogène. Le fenouil aide donc la régularisation du cycle menstruel, il soulage les cas de règles peu abondantes et douloureuses et les crampes les accompagnant. Le fenouil réduit aussi les symptômes du stress prémenstruel et la rétention d'eau typique affectant les femmes quelques jours avant leurs règles. L'on peut aussi utiliser le fenouil à la ménopause, en réduisant les symptômes que provoque la forte fluctuation de taux d'hormones, il contribue à stimuler la production d'oestrogènes par les glandes surrénales. Les oestrogènes sont indispensables aux hommes et femmes, en permettant le maintien du tonus musculaire, l'élasticité de la peau et des tissus conjonctifs, une bonne circulation sanguine, la solidité des os, ils contribuent à enrayer le processus de la sénescence. A savoir que le fenouil favorise la montée de lait chez les femmes allaitantes. L'on peut aussi utiliser l'huile essentielle de fenouil diluée pour les bains de bouche pour soigner les gingivites et les aphtes.

Date de création : 25/09/2006 16:07
Contributions de Olive
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Fenouil


Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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