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Région Picardie en France



Etirée de la Manche aux Ardennes, la Picardie est une des régions les plus petites de France, coincée entre l'urbain Bassin parisien et l'industrieuse Flandre. Elle n'en présente pas moins d'intéressants sites touristiques. L'Aisne (Laon), l'Oise (Beauvais) et la Somme (Amiens) composent sur 19 518 km² avec une population
de 1 863 000 habitants environ, une région administrative assez uniforme. Le limon qui recouvre une grande partie de cette province au profil géographique des plus plats en fait une région très fertile, d'autant que le climat semi-océanique (avec des pluies régulières et assez abondantes, et peu d'écarts de températures) favorise une culture extensive. Les terres labourables et d'élevage représentant les ¾ de la surface totale. Les exploitations de grande taille pratiquent une agriculture des plus modernes et le revenu agricole y est assez élevé. Le prolongement des deux régions voisines, le Nord et Paris, a amené nombre d'activités à s'implanter dans cette région très bien desservie en voies de communication. Aujourd'hui, la population de la Picardie, toujours en majorité rurale, est une des plus jeunes de France. L'équipement hôtelier est assez sommaire, satisfaisant seulement dans les zones d'activité et quelques endroits de villégiature. La Picardie n'a pas une grande tradition culinaire, à l'instar d'autres provinces où l'art de la bouche est érigé en religion. Ici, malgré un garde-manger de qualité, les mets sont simples et inspirés des régions voisines. Au 1er rang des spécialités locales, s'inscrit flamiches ou tarte aux poireaux. Les charcuteries de toutes sortes sont réputées ainsi que la soupe aux tripes, la « caqhuse » (porc braisé aux oignons), la « daussade », la « menhouille ». Les fromages sont quelconques, sauf le rigolot et le mouchelet. Quant aux desserts, ils sont plus fréquents aujourd'hui : mignonette de Péronne, macaron d'Amiens, tarte à la bardée, « vitalon », tuile au chocolat, talibur aux pommes et sablé. Evidemment, la Picardie, c'est Amiens. Avec incontestablement la cathédrale gothique construite au 13ème siècle. C'est une des plus vastes églises de France avec une nef comportant 3600 statuettes. D'autres églises sont également très belles, notamment Saint Germain. Quelques maisons Renaissance, l'Ancien théâtre, le musée de Picardie, constituent les points d'intérêt. Abbeville, à quelques kilomètres de la mer, possède le château de Bagatelle. Beauvais et la cathédrale Saint Pierre, qui s'effondra plusieurs fois, Soissons, Saint Quentin... Mais aussi Compiègne, point de départ de promenade dans une superbe forêt – on peut y voir le château, l'Hôtel de ville. A Senlis, entre les églises, la cathédrale, les maisons de la rue de la Treille, les abbayes et les arènes gallo romaines, le touriste sera comblé. Senlis est également le point de départ d'excursions vers Chantilly, Royaumont, Chaalis, Ermenonville et la forêt. Enfin, la baie de Somme. De la forêt de Crécy avec un beau circuit de chênes et l'allée des grands hêtres, il faut longer la Maye tranquille pour rejoindre des stations balnéaires ravissantes. Le Crotoy avec sa baie, Marquenterre et sa réserve ornithologique, rue et son beffroi, Berck et le Touquet. Mais ce n'est déjà plus la Picardie....

Date de création : 23/10/2006 22:19
Contributions de Chantal
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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

Le Chartreux, plus qu'un beau chat.



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