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L'île Maurice possède de nombreux avantages pour le touriste et pas seulement ses plages et ses complexes hôteliers. Les agences de voyage proposent de nombreux séjours vers cette destination : voyage culturel, voyage de noces, voyage de groupe... tout le monde peut trouver son bonheur à l'île Maurice et pas besoin de passer par un voyage organisé pour s'y plaire. Des offres de voyage pas cher se multiplient par ailleurs sur le Net. Une fois sur place, on peut choisir de pratiquer de nombreuses activités : bronzage, plongée, randonnée mais aussi visite des musées de Port-Louis ou encore balade dans l'un des parcs de l'île et notamment le Jardin des Pamplemousses, véritable paradis des botanistes. Les domaines de l'île Maurice offrent par ailleurs une multitude de services pour rendre agréable le séjour des touristes. Parmi ces domaines naturels, on peut citer le fameux Domaine Les Pailles, situé à 10 minutes de Port-Louis, plus exactement au pied de la chaîne de montagne Moka. S'étendant sur 1500 hectares, le Domaine Les Pailles propose de nombreuses activités de loisirs. On peut y découvrir des objets du passé : un moulin à sucre à traction animale du XVIIIème siècle qui produit encore du sucre brun ou encore l'alambic traditionnel datant de 1758 d'où l'on tire du rhum. Le Case Café permet quant à lui de découvrir la fabrication du Café à l'ancienne. On peut aussi visiter la distillerie d'huiles essentielles, se balader à bord du petit train à locomotive à vapeur « Lady Alice » ou grâce à des calèches tirées par des frisons noirs (des chevaux originaires des Pays-Bas). Mais le Domaine Les Pailles, c'est également une vaste réserve naturelle où l'on peut trouver des cerfs, des sangliers ainsi que des singes et où il est possible d'effectuer des randonnées ou des balades en 4x4. La forêt tropicale ainsi que le jardin d'épices du domaine raviront les amateurs de nature. En outre, les écuries du Domaine des Pailles, le principal centre équestre de L'île Maurice, suggèrent des balades à poney ou à cheval. Une sortie de nuit, sous la lumière de la pleine lune et organisée une fois par mois, offre par ailleurs à ses participants un barbecue en musique à l'issue du parcours. Pour les amateurs de gastronomie justement, le Domaine Les Pailles propose de découvrir les mets indiens, créoles, chinois et européens. Ainsi, le visiteur a le choix entre 5 restaurants : le Clos Saint-Louis, une demeure coloniale où les saveurs de l'île sont conjugués avec raffinement ; l'Indra qui propose la gastronomie indienne ; le Fu X'iao, un restaurant de spécialités chinoises ; la Dolce Vita, qui comme son nom l'indique, est un restaurant italien et enfin, le Lodge qui se situe en plein coeur de la montagne dans un cadre calme et agréable. On peut également succomber au démon du jeu sur le Domaine Les Pailles qui possède un casino. Le lieu propose par ailleurs des salles pour les entreprises qui y peuvent y organiser des séminaires ou lancer un nouveau produit grâce à des outils adaptés (écrans, sonorisation, projecteurs, vidéo, téléviseurs, vidéo projecteur, ordinateurs, micros, fax, lignes téléphoniques...). Le Domaine Les Pailles constitue par ailleurs l'endroit idéal pour organiser des réceptions de mariages ou des anniversaires. Et pour les plus aventuriers, le Domaine propose même des chasses au trésor...

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Maurice (Ile) Voir les sites pour un voyage à l'Ile maurice dans l'Annuaire
Langue officielle	Anglais
Langues usuelles	Français, Créole mauricien
Capitale	Port-Louis
Plus grande ville	Port-Louis
Président	Anerood Jugnauth
Premier ministre	Navin Ramgoolam
Superficie  - Totale  - Eau (%)	1 860 km² 0,05%
Population  - Totale (2006)  - Densité	1 240 827 hab. 588 hab./km²
Indépendance  - Date	Du Royaume-Uni 12 mars 1968
Espérance de vie	73 ans pour les femmes, 66 ans pour les hommes
République	12 mars 1992
Gentilé	Mauriciens
Monnaie	Roupie mauricienne (MUR)
Circulation	à gauche
Fuseau horaire	UTC +4
Hymne national	Mère Patrie
Domaine internet	.mu
Indicatif téléphonique	+230
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