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L'alimentation joue un rôle important pour notre santé. Notre alimentation peut nous aider à rester en bonne santé. Les fruits et les légumes ont une importance majeure dans notre alimentation. Ils sont riches en minéraux et vitamines, et on connaît tous les bienfaits des vitamines A, D, E, C, B1 et B2 par exemple, et il y en a bien d'autres encore. Ils contiennent également des fibres qui facilitent le transit intestinal et qui calment l'appétit rapidement et durablement. Ils ont une teneur élevée en eau, c'est pourquoi ils contiennent peu de calories. Il est primordial d'en consommer en grande quantité pour prévenir l'obésité et le diabète. les légumes peuvent être consommés au déjeuner et au dîner, en entrée ou avec le plat principal, crus ou cuits. Les fruits doivent être consommés à raison de deux par jour minimum, l'idéal restant de consommer 5 fruits frais dans la journée, au moment du dessert ou en cas de petit creux dans la journée, tous les moments sont bons ! Enfin, les anti-oxydants qu'ils renferment préviennent les cancers, les maladies cardio-vasculaires, le diabète et l'obésité. Il est donc indispensable de manger des fruits et légumes mais il est aussi primordial de varier son alimentation, ne pas mettre le pain et les féculents de côté, ainsi que le poisson, les oeufs, les produits laitiers... De plus, selon que vous soyez en pleine croissance, au début de votre grossesse ou déjà très âgé, les besoins alimentaires changent et il faut adapter ses habitudes alimentaires en conséquence.

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