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Ville de Beaune histoire et bons vins



Lorsque l'on parle de Beaune, la première pensée qui nous vient à l'esprit ce sont ses vins. Située à une trentaine de kilomètres de Dijon, Beaune est en Bourgogne. Parmi les vins les plus célèbres, on trouve le chambertin, le pinot noir ou encore le meursault. Lorsque vous vous arrêtez du côté de Beaune, il faut absolument visiter les
caves et les vignobles de la région, afin d'y déguster les fameux vins de Bourgogne. Outre l'aspect viticole de Beaune, la ville a su conserver son charme et ses monuments qui font d'elle une véritable ville « médiévale ». L'histoire de la ville remonte au Ier siècle avant Jésus Christ, ou l'empire romain construisit des fortifications afin de se positionner sur la route du commerce. A cette époque, la ville s'appelle Belena pour devenir par la suite Beaune. C'est à partir du XIIIe siècle que la ville va connaître un véritable essor économique grâce entre autre au commerce du vin et à sa situation géographique : 350 kilomètres de Paris et 160 kilomètres de Lyon. En plus du commerce, la ville de Beaune a toujours connu une véritable histoire religieuse. L'hôtel dieu qui fut fondé par Nicolas Rolin, alors chancelier du Duc de Bourgogne en 1440 et la basilique Notre Dame de Beaune qui fut construite au 12e siècle par l'évêque d'Autun. La manifestation la plus remarquée, reste la vente aux enchères de vins, qui se déroule une fois par an en novembre dans l'hospice de Beaune et qui réunit des acheteurs du monde entier. C'est une vente de charité qui se déroule à la bougie sous la surveillance d'un commissaire priseur. Le principe est simple, dés que la bougie s'éteint la personne qui a fait la dernière offre devient acquéreur. Lorsque l'on fait une étape dans la ville de Beaune, il est très agréable de se promener dans les anciennes rues pavées ou se côtoient des styles d'architecture allant du 12e au 17e siècle. C'est au d'une rue que l'on peut aller visiter le musée du vin à l'hôtel des ducs de Bourgogne, ou visiter les nombreuses caves qui abritent les meilleurs crus de la région. N'oublions pas non plus les fabuleux remparts du 14e et 16 e siècle qui entourent la ville et dans lesquels on peut admirer le parc de la Bouzaize qui regroupe un parc animalier ainsi q'un magnifique jardin anglais.

Date de création : 16/02/2007 15:26
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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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