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Ville de Sarlat-la-Canéda, au cœur du Périgord noir



Lorsqu'on évoque le Périgord, le nom de Sarlat vient rapidement dans la conversation. Localisée dans le département de la Dordogne, en région Aquitaine. Sarlat, de son vrai nom Sarlat-la-Canéda depuis qu'elle a été unie à Canéda en 1965, forme la capitale du Périgord noir. Ce territoire tire son nom de la couleur foncée des forêts de chênes
qui parsèment la région et non pas, comme on pourrait le croire de la truffe, de couleur sombre, qui figure parmi les spécialités culinaires du Périgord. Ville médiévale, Sarlat-la-Canéda conserve de nombreux témoignages de son passé. Cité épiscopale, Sarlat occupa une place importante pendant la guerre de Cent ans puisqu'elle devint une réserve de soldats et de vivres. Protégée par les châteaux environnants dont le château de Castelnaud-la-Chapelle, elle devint un temps anglaise, de 1360 à 1460, puis rejoint le royaume français quand les Anglais furent chassés par Bertrand du Guesclin. Ville d'Art et d'Histoire, Sarlat-la-Canéda a bénéficié de la loi Malraux du 4 août 1962 qui permit de sauvegarder la vieille ville. Parmi les monuments notables de Sarlat, on peut citer l'église Sainte-Marie dont l'édification, commencée en 1365, dut s'interrompre à cause de la guerre de Cent ans et prit fin en... 1507. Réhabilitée en 2000 par l'architecte Jan Nouvel, l'église Sainte-Marie est devenue à la fois un marché et un lieu culturel. Le patrimoine historique de Sarlat, c'est aussi : la chapelle des pénitents blancs du XVIIème siècle, la cathédrale Saint-Sacerdos, bâtie entre le XIIème et le XIVème siècle, ou encore la lanterne des morts qui remonte au XIIème siècle. Lieu de naissance de l'écrivain français Etienne de la Boétie, Sarlat-la-Canéda attire 1 500 000 de visiteurs par an ! Les alentours de Sarlat permettent par ailleurs de découvrir toutes les richesses du département de la Dordogne : la gastronomie périgourdine –dont le foie gras, la truffe et les cèpes sont réputés-, les collines verdoyantes, les sites préhistoriques –comme la célèbre grotte de Lascaux-, les châteaux... En outre, une visite à Sarlat-la-Canéda peut-être également l'occasion d'aller à la rencontre de la culture de la région dont la langue occitane est l'emblème.

Date de création : 27/02/2007 11:23
Contributions de Chris
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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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