Arboriculture : Un secteur d’avenir, des services et des goûts nouveaux

L'arboriculture est une activité qui a pour objectif de cultiver, tailler et soigner les arbres. Il s'agit principalement d'arbres fruitiers mais aussi d'ornement des espaces. Au niveau européen, la France se situe au troisième rang en terme de volume produit. Les deux premiers rangs étant occupés par l'Italie et l'Espagne. (Source : Eurostat). En France, la pomme est le fruit le plus produit avant la pêche et la nectarine. L'arboriculture française est fortement concurrencée par les Pays du sud de l'Europe. La Société Française d'Arboriculture a pour but de rassembler l'ensemble des acteurs de l'arboriculture et du paysage, d'informer les professionnels des techniques et des innovations technologiques, de valoriser l'expérience scientifique et internationale, et enfin de sensibiliser le public à l'environnement et au respect des arbres. Cette association loi 1901 a été créée pour répondre à l'intérêt croissant porté envers les arbres et les paysages par la Politique française. En effet, il y a un intérêt prononcé par la population pour avoir des villes arborées et pour mettre en avant l'environnement. Cette prise de conscience a donc permis de multiplier les métiers dans l'arboriculture. Ils sont liés à la connaissance, la valorisation et l'entretien des arbres mais aussi à la recherche. Ce domaine d'activité a pour but de répondre aux exigences de qualité et de produits toujours plus beaux et goûteux. Pour satisfaire ces consommateurs, le secteur arboricole doit faire face à de nombreuses procédures de contrôle (labels, AOC, IGP...) et à offrir davantage de services. L'arboriculture mise sur l'avenir pour se développer. De nouvelles variétés sont créées, comme la pomme Pink Lady ou la poire Angelys, qui se veulent beaucoup plus gustatives. Pour ce faire, les salariés de l'arboriculture se doivent d'être polyvalent, d'être compétent au niveau végétal mais aussi dans le domaine de la logistique et de la gestion. Il existe deux types d'activités : le verger (planter, entretenir, récolter) et la station (réception, conditionnement, expédition). L'arboriculture est donc un secteur d'avenir composé d'une multitude de métiers différents pour répondre aux besoins et aux attentes nouvelles du marché.

Date de création : 05/03/2007 13:32
Contributions de Claire

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