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Lorsqu'on part en vacances ou tout simplement en week end, les possibilités de logements ne manquent pas. En effet, beaucoup aiment les hôtels, pour les adeptes du grand confort, d'autres préfèrent les campings pour les amoureux de la nature et d'autres préfèrent les chambres d'hôtes, plus communément appelées Bed and Breakfast. Les Bed and Breakfast désignent en effet une chambre qu'on loue chez l'habitant. Cette expression anglaise n'est pas utilisée qu'en Grande Bretagne. Elle s'est étendue un peu partout et il n'est pas rare que dans plusieurs Pays on appelle Bed and Breakfast les possibilités de logements. La notion s'étend de plus en plus. Généralement, les Bed and Breakfast se rapprochent un peu de l'hôtel. En effet, si vous décidez de louer une chambre d'hôtes, vous n'aurez à votre disposition qu'une chambre, simple ou double comme à votre convenance. En plus, vous aurez le petit déjeuner compris dans le tarif. D'où l'appellation Bed and Breakfast qui signifie en français : lit et petit déjeuner. Le principe est simple, un particulier accueille des personnes chez eux, leur propose une chambre et un petit déjeuner par jour pour un prix bien déterminé. Les séjours ne sont pas limités à une nuit. En effet, vous pouvez y séjourner plusieurs jours si vous le souhaitez. Les offres des Bed and Breakfast sont souvent proposées sous forme de forfait. Même si la notion de Bed and Breakfast comprend une chambre avec un petit déjeuner, vous pourrez, contre rémunération supplémentaire, prendre un repas le soir par exemple. L'organisation diffère selon les établissements. Les Bed and Breakfast sont généralement tenus par des particuliers qui sont soit commerçants, soit agriculteurs et même très souvent des retraités. Cette activité peut être un bon moyen de se procurer un revenu complémentaire. Chaque année, de plus en plus de Bed and Breakfast sont crées. Si on prend l'exemple de la France, le nombre de chambres d'hôtes est aux alentours de 65 000. C'est une activité qui a bien fait ses preuves et qui plait énormément au touristes. La proximité avec les propriétaires est un des atouts de loger en Bed and Breakfast.

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