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La route des plantations en Louisiane : la plantation San Francisco



Cette plantation ne portait pas ce nom-là aux alentours de 1860 mais s'appelait « Saint-Frusquin ». Cette dénomination provenait de l'expression française qui voulait dire en patois « sans fruscins », soit « sans le sou ». Au départ, il s'agissait de plusieurs petites propriétés rassemblées par un dénommé Elisée Rillieux vers 1820. La plantation unie plus tard, fut rachetée par
Edmond Marmillion dix ans plus tard. Il faut dire que ce planteur possédait déjà d'autres propriétés dans la région. Il débuta la construction de la demeure vers 1853. Son fils Valsin, prit la relève à la mort de son père et c'est lui qui entreprit la décoration de la propriété avec l'aide de sa femme, une Allemande qui avait, semble-t-il une grande sensibilité artistique. Ainsi, les peintures étaient-elles magnifiques : plafonds décorés, imitations de marbre ou de bois... Le raffinement était extrême et l'on peut encore le constater aujourd'hui. La guerre de Sécession mit un terme à cette oeuvre et le bâtiment fut laissé à l'abandon jusqu'à 1879, quand Achille D. Bougère racheta la plantation (où l'on cultivait la canne à sucre). Il décida de changer son nom et de la nommer « San Francisco ». La famille Bougère s'y installa et entreprit d'autres travaux sans toucher aux peintures des plafonds. Le mobilier était original mais la famille déménagea emportant ces trésors avec elle. Un incendie détruisit le domaine qui fut racheté par la famille Ory en 1905. Elle y vécut jusque 1938-1939 en ayant pris soin de restaurer les plafonds écaillés, en rajoutant cuisine et salles de bain. La maison fut louée aux Thompson qui permirent aux touristes de la visiter jusqu'à 1974, date à laquelle, la plantation fut rachetée par Marathon Oil Company, une compagnie pétrolière. La restauration du bâtiment coûta 2 millions de dollars : murs, charpentes, planchers, peintures furent reconstitués. Aujourd'hui, la plantation entière appartient à la Fondation de la Plantation San Francisco. Il faut vraiment s'arrêter à San Francisco Plantation car la demeure est l'une des plus originales de l'époque. Construite dans le vieux style créole, la maison est ornée de galeries, le premier étage étant constitué de la pièce « noble », soit le salon, alors que le rez-de-chaussée comprend la cuisine, la salle à manger, les celliers. Une quinzaine de pièces peut être visitée comme le salon pour les femmes, le fumoir pour les hommes, la cave à vins, une salle de bains en bois. Si les meubles ne sont pas d'origine, ils en sont des copies parfaites ainsi que le linge de maison (tapis, rideaux) et les objets décoratifs. Située entre Garyville et Reserve, la plantation est ouverte aux visiteurs qui pourront ainsi admirer l'extérieur et l'intérieur d'une demeure de maîtres à l'époque de l'esclavage. Un vrai plongeon dans l'histoire.

Date de création : 17/03/2007 14:06
Contributions de Catherine
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plantation San Francisco
Plantation San Francisco


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