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China house à Bangkok : un restaurant raffiné et chic



Un voyage en Thaïlande, ça vous dit ? La Thaïlande ne laisse personne indifférent. Il faut dire qu'outre les fameux massages thaï, qui n'ont rien à voir avec l'image sulfureuse qu'on leur prête, ce pays d'Asie présente d'innombrables atouts. La Thaïlande se prête en effet à
la pratique de diverses activités et loisirs comme le farniente sur des plages de rêve, la thalassothérapie, la randonnée pédestre, l'apprentissage de la boxe thaï, etc. Un séjour en Thaïlande permet par ailleurs de découvrir la culture de ce pays, dont l'histoire est riche, grâce notamment à la visite de merveilleux temples comme le Wat Phra Kaeo -qui abrite le Bouddha d'Emeraude, une imposante statue de jade- et des sites remarquables comme la Montagne dorée ou l'ensemble architectural que forme le Grand Palais. Un voyage en Thaïlande est également l'occasion de déguster la cuisine thaïlandaise dont la réputation n'est plus à faire. Curieusement, des Vacances dans ce pays peuvent aussi permettre de découvrir la cuisine... chinoise. En effet, la Thaïlande accueille une importante communauté de personnes originaires de Chine. On ne s'étonnera donc pas de trouver dans le célèbre quartier dit des étrangers, Old Farang, le restaurant The China House, considéré comme l'un des plus prestigieux restaurants de Bangkok, capitale de la Thaïlande. Situé au sein d'un jardin miniature, China House est une ancienne résidence construite dans un style colonial. A noter que China House fait partie du luxueux hôtel Oriental. Le China House est connu à Bangkok pour servir une cuisine raffinée qui attire l'élite thaïlandaise ainsi que les touristes occidentaux. Le visiteur qui entre dans le restaurant découvre un univers unique et luxueux. Drapé de lourds rideaux rouges, décoré de lampes émettant la même couleur, orné d'un mobilier confortable et accueillant, China house constitue un lieu où l'on se sent bien. Inspiré de la période Art déco de shanghai des années 1930, China House propose une cuisine de qualité dans une atmosphère cosy. Dans le restaurant China House, on peut déguster les spécialités chinoises que sont notamment le canard de Pékin ainsi que les dim sum. Les dim sum sont formés de boulettes de pâte farcies. Sucrées ou salées, elles sont la spécialité de la ville de Canton, en Chine. A noter qu'à Hong-Kong, il est d'usage de servir les dim sum avec le thé. Par ailleurs, les dim sum se consomment dès le matin : ils peuvent être servis au petit-déjeuner. Le restaurant China House de Bangkok sert d'autres mets culinaires de qualité, un des maîtres mots de ce lieu incontournable.

Date de création : 20/03/2007 12:08
Contributions de Chris
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China house
China house


Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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