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Si vous êtes de passage en Bourgogne, et qu'un bon petit repas gourmand vous tente, arrêtez-vous donc au Relais Bernard Loiseau. Situé à Saulieu, entre Auxerre, Dijon et Beaune, à environ 2h20 de Paris en voiture, 2h30 de Lyon, et 3h de Genève, le restaurant Bernard Loiseau possède trois étoiles au Guide Michelin et propose une cuisine gastronomique dans le cadre d'un splendide parc et de trois salles à manger de haut standing. En attendant de passer à table, vous pourrez prendre l'apéritif et choisir votre menu dans un magnifique salon agrémenté d'un feu de cheminée ou sur la terrasse du jardin. Alliant modernité et tradition, la carte de Patrick Berton propose un large choix d'entrées, de poissons et crustacés, de viandes et abats, et de desserts. Sinon, vous pouvez également faire votre sélection parmi les classiques de Bernard Loiseau (à la carte ou en menu). La cave du Relais Bernard Loiseau fait partie des plus belles caves de vins de Bourgogne : le chef sommelier Eric Goettelmann se fera un plaisir de vous conseiller le vin le plus adapté à votre repas parmi une collection de plus de 25 000 bouteilles. Pour prolonger votre étape à Saulieu, l'hôtel de charme du Relais Bernard Loiseau vous offrira un séjour de charme. Installé dans une superbe propriété bourguignonne au décor raffiné, cet hôtel de luxe décoré de 4 étoiles offre des chambres de charme, et propose l'accès à une bibliothèque privée, un billard, un spa (massage fait par une esthéticienne professionnelle), un parc boisé et fleuri, une piscine, et une boutique souvenir. Les petits déjeuners sont servis dans la salle Alexandre Dumaine, du nom d'un célèbre cuisinier de la gastronomie française provinciale. Si vous souhaitez organiser votre séjour à l'avance, vous pouvez réserver votre table en ligne sur le site officiel du groupe Bernard Loiseau « bernard-loiseau.com », ou réserver votre séjour complet composé d'une ou deux nuits à l'hôtel Relais&Châteaux, et d'un dîner et petit déjeuner (boissons comprises). Avec ces forfaits, l'accès au spa, au sauna, au hammam, à la piscine et à la salle de fitness sont libres. Par la même occasion, vous pourrez en profiter pour visiter la Bourgogne : au nord, vous pourrez aller jusqu'au vignoble de Chablis pour une dégustation de vin sur place, au sud est, vous trouverez les vignobles de Beaune, et dans l'Auxois, vous pourrez visiter les abbayes et châteaux typiques du coin... Si vous venez avec vos enfants, le Relais Bernard Loiseau met à votre disposition une salle de jeux équipée d'une télévision et de nombreux jeux éducatifs et ludiques. Enfin, si vous êtes entièrement satisfait des prestations de services des Relais Bernard Loiseau, vous pouvez retenter l'expérience en vous rendant dans l'un des deux restaurants parisiens : au Tante Louise dans le 8ème arrondissement ou au Tante Marguerite dans le 7ème.

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Bernard Loiseau: hôtel et restaurant à Saulieu

Réservation en ligne de l' hôtel Relais Bernard Loiseau **** Cet hôtel fait partie du prestigieux réseau d'hôtels indépendants Relais & Châteaux et propose un hébergement luxueux dans un cadre merveilleux. Le Relais Bernard Loiseau comprend 32 chambres et suites spacieuses et luxueuses, une bibliothèque où passer des soirées paisibles en hiver, une salle de billard avec billard français, un piscine extérieure et un spa pour rendre votre séjour aussi relaxant que possible. Profitez de la situation privilégiée de l'hôtel pour découvrir une région au patrimoine culturel et gastronomique extraordinaire.

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