Hostellerie des Trois Mousquetaires: château de charme dans le Pas-de-Calais

Pour profiter d'une ambiance conviviale et confortable, l'Hostellerie des 3 Mousquetaires devrait vous enchanter. Dès votre arrivée, Caroline Venet vous accueillira avec son plus beau sourire et son sens de l'hospitalité dans un superbe château du 19ème siècle. Situé au bord de Aire-sur-la-Lys, à une heure de Calais, Boulogne, Dunkerque, Lille et Arras, dans un parc de trois hectares, l'Hostellerie des 3 Mousquetaires baigne au milieu des fleurs et l'odeur des arbres centenaires. Dans la bâtisse, le parfum de bois verni et de feu de bois ajoute une dose de charme supplémentaire à cette magnifique résidence. Construit au 19ème siècle par un industriel d'Aire-sur-la-Lys, M. Demeure, le Château de la Fortune a été bâti sur les ruines d'un édifice de Vauban. Celui-ci était occupé par les soldats allemands au cours de la Seconde Guerre Mondiale. Le bunker situé sur le parking en est la dernière relique. En 1976, M. et Mme Marcel Venet font l'acquisition du château et le transforme en hôtel deux étoiles de huit chambres. En 1988, leur fils Philippe et sa femme Caroline reprennent l'hostellerie et la transforme en hôtel 4 étoiles de 33 chambres. En 1992, le bâtiment est agrandi pour permettre à Caroline d'offrir un plus grand espace à ses clients en ouvrant des salles de réception privées et une salle à manger panoramique avec vue sur la vallée de la Lys. Ils agrandissent également les cuisines pour que Philippe ait plus de place pour confectionner ses plats élaborés et les recettes typiques du Nord. Chaque chambre est meublée dans un style particulier pour récréer un environnement chaleureux et accueillant. Tables, vases et autres objets de décoration ont été choisis pour recréer l'intérieur d'une maison familiale. Certaines chambres sont équipées d'un lit à baldaquin ou d'une verrière pour vous plonger dans l'ambiance particulière du château et pour que vous vous sentiez dans la peau d'un seigneur le temps d'une nuit. Aux 3 Mousquetaires, vous passerez un moment inoubliable, confortable et relaxant. Caroline et la femme de ménage Michèle feront tout pour vous faire passer un séjour mémorable. Caroline et Philippe considèrent leur cuisine comme généreuse et conviviale, fortement ancrée dans la région. Philippe aime la cuisine traditionnelle et entretient l'héritage de la région. Assisté de Hugues, Philippe vous conseillera sur toutes les richesses de la saison. Ils reçoivent régulièrement des livraisons de fruits de mer de Boulogne, de produits régionaux comme la bière, la chicorée, des légumes des prés salés, de la volaille de Licques... Fabien, le sommelier du restaurant vous conseillera sur les vins qui composent la carte : vous pourrez découvrir les meilleurs crus à un prix abordable. L'Hostellerie des 3 Mousquetaires met à votre disposition plusieurs salles de réception pouvant accueillir de 10 à 90 personnes pour vos réunions de famille ou repas d'affaire. Vous pourrez faire votre choix à la carte ou choisir un menu selon votre envie. Dans un souci de tradition, la vaisselle est entièrement composée de porcelaine du 17ème siècle de la région d'Aire-sur-la-Lys. L'Hostellerie des 3 Mousquetaires propose également à ses clients un parcours de golf, une activité équestre, un court de tennis, un stand de tir, des dégustations de vin... Et au cours de votre séjour, n'hésitez pas à visiter le Baillage, l'hôtel de Ville, l'église St Pierre, le Collège Ste Marie et la Grand Place d'Aire-sur-la-lys qui sont des monuments absolument remarquables.

Date de création : 04/06/2007 10:26
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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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Hostellerie des Trois Mousquetaires 4 Etoiles
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Il y a un commentaire pour cet article :

Le 20/08/2007 à 16:34:00, olivierdb a écrit :

comment est l'organisation concernant l'Hostellerie des Trois Mousquetaires? faut il réserver longtemps à l'avance pour le château?