Sous-Préfecture du
département de l'Aude dans la
région Languedoc-Roussillon, la ville de Limoux compte actuellement environ 10 000 Limouxins. Située à une vingtaine de kilomètres de la magnifique Carcassonne, sur la rivière Aude, la
ville de Limoux a aussi une longue histoire. Les hommes de l'époque néolithique avaient évolué dans la région et le menhir « de la pierre droite » est un vestige témoignant de leur passage. La ville fut véritablement fondée au
Moyen Âge en réunissant deux habitats : Flacianum et Limosus. Limoux ainsi surnommée désormais, appartint à différents comtés dont celui de Razès. C'est à cette époque que la ville de Limoux évolua grâce au commerce drapier. Cependant, en pleine période des Cathares, Limoux fut prise par Simon de Montfort lors de la
Croisade contre les Albigeois. Ses fortifications furent détruites et Limoux fut prise par le Comte de
Foix. Ce dernier fit reconstruire les remparts de Limoux et les
Cathares reprirent possession de leur territoire. Tout cela déplut aux Catholiques et la « guerre de Limoux » commença en 1226. La seigneurie passa aux mains du roi de France. Le catharisme pourtant fut présent pendant longtemps et des centaines d'habitants, comme à
Carcassonne, furent pendus ou brûlés pour hérésie. La ville évolua et devint prospère grâce au textile. La
peste noire envahit la ville en 1348 et fut pillée par le Prince Noir qui évoluait dans la
région. Lors des guerres de religion, Limoux fut l'objet de convoitises qui entraînèrent une guerre civile anéantissant le commerce et l'industrie. C'est finalement Louis XIII qui rattacha véritablement la ville au royaume de France et qui fit redémarrer l'industrie. De cette histoire, Limoux a gardé quelques lieux à visiter comme la villa gallo-romaine de Flassian, les
hôtels particuliers datant du XVe siècle et les demeures de la
Renaissance. Le Pont Neuf est plus ancien car il date de 1327 et le Pont-Vieux a été reconstruit au XIXe siècle. D'autres bâtiments datent du XVIIIe siècle comme l'hôtel de Brasse. À ne pas manquer : la place de la République construite en arcades et qui possède un vieux marché et des fontaines anciennes. Limoux est une ville dynamique car elle organise chaque année un
carnaval qui s'étale de janvier à fin avril tous les
week-ends. Quelques musées sont implantés dans la ville comme le musée Petiet qui regroupe des salons de style «
Belle Epoque » ainsi que le musée du
piano, unique en
France. Si vous aimez l'art sacré, ne manquez pas l'église Saint-Martin du XIIe siècle et l'église Notre-Dame de Marceille du XIVe siècle (elle contient une
Vierge Noire du XIe siècle). Ne manquez pas non plus l'histoire de la Blanquette de Limoux : pour ceux qui ne la connaissent pas, sachez qu'il s'agit d'un vin pétillant d'
appellation d'origine contrôlée. D'après les vignerons, la propriété effervescente de ce
vin a été découverte en 1531 et c'est ce sacré Dom Pérignon qui en rapporta l'idée en
Champagne... (autrement dit, le
Champagne est une copie de la Blanquette de Limoux et non l'inverse)...
Date de création : 10/06/2007 19:03
Contributions de Catherine
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