Lorsque l'on évoque Banyuls, on pense inévitablement au
vin doux naturel (
AOC) dont les vignes sont cultivées sur les coteaux des Pyrénées surplombant la Méditerranée. Les vins rouges et rosés de Collioure sont également cultivés sur ce territoire. Banyuls sur Mer est située dans
la
région Languedoc Roussillon, département des
Pyrénées Orientales et compte environ 4 500 habitants. C'est une ville côtière, limitrophe à Cerbère,
Port Vendres,
Argelès-sur-Mer, Collioure et toute proche de l'Espagne qui a centré son activité principalement autour de la
pêche de la viticulture, pour se tourner aujourd'hui vers le
tourisme. En Catalan, son nom est Banyuls de la Marenda. Le paysage de Banyuls est fait de crêtes et de criques, les plages sont très accueillantes. La chapelle de la Salette est assise sur une colline et domine la ville. Elle fut édifiée en 1863 par Bonaventure Reig. Durant la
Révolution, les troupes espagnoles du Général Ricardos qui avaient envahies le Roussillon, en 1793, se heurtèrent à la résistance des Banyulencs (les habitants de la ville), au col de Banyuls. En 1882, le zoologiste Henri de Lacaze-Duthiers, a fondé à Banyuls, le
laboratoire Arago (un autre à
Roscoff en 1876) dont on peut visiter l'
aquarium abritant 250 espèces de la faune du Golfe du Lion. La réserve marine de Banyuls sur Mer s'étend sur 650 hectares dont 65 sont en zone protégée, les amateurs de
plongée pourront découvrir, par le sentier sous-marin du Cap Peyrefite, les espèces les plus variées. Banyuls sur
Mer dispose d'un
centre de Thalassothérapie, dans un cadre de
rêve où l'ensoleillement est exceptionnel. Cette petite ville de la côte vermeille n'est pas très loin du col du Perthus, col routier et autoroutier, transfrontalier entre l'
Espagne et la
France où l'on peut faire du shopping dans les boutiques ouvertes 365 jours par an (hi-fi,
parfums,
alcools,
tabacs,
maroquinerie...), goûter la gastronomie catalane et espagnole, admirer le Fort de Bellegarde, une oeuvre d'
architecture militaire, construite par
Vauban au 18ème siècle.
Date de création : 11/06/2007 18:10
Contributions de Chantal
Ville de Banyuls
Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :
Rubrique > Restaurant Pyrenees orientales 66 (41 sites)
Recette des madeleines, la madeleine régal du palet
