51 - Beauvoir Chef-lieu du canton, beauvoir compte, au dernier recensement, 3339 belvérines et belvérins. en effet le nom de "beauvoirien" comme dans la chanson (1930) a été changé en 1971 par le maire de l'époque (andré billon) pour cette dénomination estimée plus "souple". petite ville vivante du fait de la présence de 2 usines (bateaux bénéteau et manufacture textile) et du travail "aux huîtres", la cité s'anime un peu plus en été avec le passage de nombreux estivants se rendant dans les îles ou séjournant sur place Thematique du site : Restaurant cheminée terroir saveurs gastronomiques
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