Konjac comme coupe faim naturel

Le konjac ou Amorphophallus konjac est une plante originaire du Japon, ses racines rentrent dans la préparation du konniaku, un aliment de tradition au Japon depuis le 9éme siècle. Le konjac se cultive également en Chine, en Corée et en Indonésie, il est souvent utilisé dans la préparation des plats traditionnels et peut se substituer dans l'industrie alimentaire à l'utilisation de gélatine. En phytothérapie, c'est le composant actif de la racine que l'on utilise comme effet coupe faim naturel au cours des régimes amincissants. Le konjac est en fait un tubercule, et l'on extrait de ce tubercule une substance à la propriété étonnante ; en effet le glucomanane a la capacité d'absorber pas moins de 100 fois son volume d'eau, ce qui lui confère le pouvoir de former un gel volumineux et de grande viscosité dans l'estomac. Le gel que forme le konjac dans l'estomac n'est en aucun cas assimilé par l'organisme et n'apporte donc pas de calories. Le konjac joue donc l'effet de coupe faim par l'effet naturel mécanique dû à sa capacité à augmenter de manière impressionnante de volume. Sa grande viscosité permet aussi la diminution de l'absorption des sucres et des graisses au niveau intestinal, ceci devant contribuer à réduire efficacement le prise de poids. Grâce à son effet fibre, le konjac favorise le transit intestinal et a un effet préventif de la constipation qui est un mal souvent rencontré lors des régimes amincissants.

Date de création : 24/08/2006 16:22
Auteur : Olive

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Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :

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Il y a un commentaire pour cet article :

Le 29/11/2007 à 14:07:32, karinette a écrit :

j'ai eu un bébé il y a un an (prise de poids pendant la grossesse 21kg) et j'ai fait un régime weight wetcher qui m'a fait perdre 6kg... mais suite à un moral très bas (perte des repères... déménagement et changement de travail) et à l'arrêt du tabac (une victoire) j'ai repris mes 6kg!! mon doc m'a mis sous anxiolitique mais je veux perdre ses kilos!! je fais du sport mais ça ne suffit pas... que faire??? le konjac est-il efficace ?