L'arbre à clou de girofle ou l'Eugenia caryophyllus a pour origine l'
Indonésie, mais il est également cultivé de nos jours à
Madagascar, aux
Antilles, aux
Philippines et dans d'autres contrées
au climat semblable. Connu des cuisiniers en tant qu'épice, le clou de girofle, ou plutôt l'huile essentielle de clou de girofle s'extrait à partir des gousses brunes séchées qui représentent en fait les boutons floraux fermés de la plante. L'on peut également extraire de l'huile essentielle des feuilles ou des tiges de l'arbre, cependant en
aromathérapie, l'on se sert uniquement de l'huile essentielle tirée des boutons, car les 2 autres sont très irritantes pour la peau ; à savoir, l'huile extraite des feuilles contient jusqu'à 90% d'eugénol et d'autres composants mineurs, l'huile extraite des tiges contient jusqu'à 95% d'eugénol et d'autres composants mineurs. L'huile essentielle de clou de girofle qui est extraite des boutons contient de 60 à 90% d'eugénol, cependant la compose également de l'acétate d'eugénol, du bêta-caryophyllène, des esters et des sesquiterpènes qui participent à exercer des effets apaisants. De toutes les manières, l'huile extraite des boutons est également à manipuler avec prudence, et si elle s'utilise sur la peau doit être diluée à moins de 1%. En tout état de cause, il convient de s'assurer que l'huile utilisée provient bien des bourgeons, et si tel n'est pas le cas mieux vaut s'abstenir de l'acheter. L'arbre à clou de girofle fait partie de la
famille des Myrtacées, il s'apparente donc à l'eucalyptus, au tea-tree et aux autres plantes au pouvoir anti-infectieux. Utilisé depuis les temps les plus anciens en prévention des maladies contagieuses, le giroflier était même censé prévenir la
peste. Il est d'ailleurs rapporté dans des écrits que lorsque les colons hollandais arrachèrent tous les girofliers de l'île indonésienne de Ternate, la contrée fut terrassée par des vagues d'épidémies auxquelles elle n'eut jamais à faire face auparavant. L'huile essentielle extraite des bourgeons, les clous de girofle ainsi que les pommes de senteurs, que l'on confectionne tout simplement en plantant des clous de girofle dans une
orange, sont des insectifuges puissants qui permettent d'éloigner les
insectes vecteurs de maladies. L'huile essentielle de clou de girofle est un puissant antiseptique, à savoir qu'une solution diluée à environ 1% se révèle 4 fois plus efficace que le phénol ; cette solution peut donc s'utiliser dans les hôpitaux, les
maisons de retraite pour limiter la prolifération des
bactéries mutantes ainsi que les
maladies de type nosocomiales. Il est aussi efficace d'en vaporiser à l'intérieur des maisons pour éradiquer les épidémies à l'approche de l'hiver. Excellent analgésique, le clou de girofle fut longtemps et avec succès utilisé contre les rages de dents, il rentre d'ailleurs encore dans la composition de nombreux
dentifrices. Le clou de girofle s'utilise également dans des baumes contre
la gale et s'avère particulièrement efficace dans des solutions alcoolisées visant à guérir les ulcérations infectées, cependant si l'on se sert de l'
huile essentielle de clou de girofle pour traiter une affection cutanée, il convient de l'utiliser très diluée pour prévenir les risques d'irritation. A savoir que le clou de girofle en infusion est un efficace antispasmodique et permet de soulager les crampes intestinales et la diarrhée.
Date de création : 20/09/2006 15:43
Auteur : Olive
Clou de girofle
Il y a environ 6 mois, Aquadesign publiait cet article :
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Huile essentielle de cumin officinal
merci pour cet article très intéressant qui va me permettre d'aller plus loin dans mes recherches sur les huiles essentielles et l'aroma thérapie...